食品安全/营养与健康
nphfm2009
第1楼2013/08/14
根据锥栗的营养价值产生的药理作用人们很早就发明了锥栗的药食同源的吃法,例如:栗子白菜汤,栗子白菜汤是豫东最出名的吃法;栗子焖鸡,栗子和鸡都有健脾养胃,补肾之功效,二者搭配既美味又有很好的食补功效。 通过上面的介绍,可以看出锥栗的营养价值之丰富,但是要提醒大家锥栗对胃肠功能不好,糖尿病人、风湿患者、及儿童不易多食,还有变质了的锥栗不易食用,很容易中毒,最后建议大家街头卖的糖炒栗还是少食为好,锥栗最好用麦芽糖来炒,但是现在大多卖的糖炒栗子用的都是糖精,既破坏了栗子的营养成分又不卫生,很影响大家的健康。
第2楼2013/08/14
锥栗富含丰富不饱和脂肪酸、钙铁等矿物质及维生素B族,这是真的吗,可是我们检测出来的锥栗脂肪含量不超过0.50%.哪来的丰富的不饱和的脂肪酸啊
第3楼2013/08/14
这篇文章的锥栗营养成分分析怎么有这么的高啊
逆天一棍
第4楼2013/08/14
锥栗,和板栗,没看出来有什么区别啊?
依风1986
第5楼2013/08/14
外观真没看出来啊!
第6楼2013/08/15
锥栗,板栗从外观上就可以看出的:锥栗是尖的,而板栗是方形的啊
马到功成
第7楼2013/08/15
附图不清楚, 外型看的出来, 它的底部是尖的,体型小一些。
第8楼2013/08/15
反正是甜一些,香一些。
第9楼2013/08/15
难道诀窍在头部?
第10楼2013/08/15
难道诀窍就是,板栗有个平板的面,而锥栗没有?板栗:锥栗:
品牌合作伙伴
丹纳赫苏州基地 打工人的梦想
执行举报