感谢朱老师的帮忙,35.360和37.543含量都挺大,是加入的原料吗?
香精中生成的话是怎样的反应呢?在哪些类型的香精中比较常见呢?
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原文由 symmacros(jimzhu) 发表:26.833min 不是香料,杂质29.933min 不是香料,杂质35.360min ethyl 5-hydroxylundecoate37.543min ethyl 5-hydroxyldodecanoate感谢朱老师的帮忙,35.360和37.543含量都挺大,是加入的原料吗?香精中生成的话是怎样的反应呢?在哪些类型的香精中比较常见呢?>>>
是delta-undecalactone和dodecalactone和乙醇水的反应物。在含乙醇和内酯的样品中常见。