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如果有一天手机可以“扫毒”，气相色谱测农残是不是就该OUT 了

老多_小多

2013/12/13

气相色谱（GC）

据加拿大《星岛日报》报道，加拿大卑诗大学(UBC)一位年轻的华裔学者，正在研发一种快速及方便携带的食品安全检测仪器，让民众将来只消通过智能手机，配上可以采集食品表面激光光谱的“激光传感器”(photonic biosensor)，就能检测到食品是否带有残余农药或其他有害化学物质。实验室正设计小型便携式及可视化的新型检测方法，快速检测牛奶当中的抗生素残留，或者粮食谷物是否含有机磷等农药或化学添加剂等。

年仅29岁、来自中国天津的UBC土地与食物系统学院食品安全工程助理教授陆晓楠向《星岛日报》表示，近年民民众逐渐增加对食品安全的意识，由农场到餐桌(From Farm to the Table)，即从生产、运输到餐桌的过程都希望加强了解，保障健康。他希望能通过研究，让更多民众受惠。

陆晓楠说，他正在研究于智能手机加装软件，再配上激光传感器，消费者以手机镜头拍下食品的表面，再结合传感器采集的食品表面的激光光谱，应用数学模型综合分析图像和光谱，检测食品表面是否含有农药或者其他有毒害的化学物质，整个过程不用一分钟。

目前，很多人都关注食物中是否存有残余农药，老百姓当然希望有一种普及而快速的方法，让一般民众也可以自行进行检测。

如果有一天手机可以“扫毒”，气相色谱测农残是不是就该OUT 了！！！

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雨木霖

第1楼2013/12/13

现在农残快速检测仪那么多，气相OUT了么？
气相是拿来给农残准确定量的。
针对的范围和快速检测方法不一样

0

雨木霖

第2楼2013/12/13

再说这种装在手机上的传感器如果上市，要多少钱一个？1000多块钱一个的话，有多少菜市场大妈会舍得买？
三五十块钱一个的话，家庭主妇们会说“假的吧，这么便宜”“这东西能行吗”

0

老多_小多

第3楼2013/12/13

市场的东西就难预测了，手机发展到现在，之前也没有预料到吧
雨木霖(mickeylin) 发表:再说这种装在手机上的传感器如果上市，要多少钱一个？1000多块钱一个的话，有多少菜市场大妈会舍得买？
三五十块钱一个的话，家庭主妇们会说“假的吧，这么便宜”“这东西能行吗”

0

zyl3367898

第4楼2013/12/15

应助达人

这东西好，价格要降下来，准确率也要高，要不大妈照来照去都有农药残留，怎么买菜。

0

安平

第5楼2013/12/16

应助达人

期待一下。

0

oranbp

第6楼2013/12/16

手机扫一扫,准确度能达到多少呢？如果真有这样的app，我愿意下一个玩玩

不过这种看描述只能检测蔬菜水果表面的残留物质

0

千层峰

第7楼2013/12/16

GC不会out！
就如XRF与AA，ICP。
XRF那么方便也影响不了AA和ICP的广泛应！

0

老多_小多

第8楼2013/12/16

我倒觉得没有什么不可能的，现在就有人用质谱检测农残，直接吹扫蔬菜表面就可以检测到

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zyl3367898

第9楼2013/12/16

应助达人

那一家的产品，不用前处理吗？不用呼吸有机溶剂，不用刷很多瓶子。
老多_小多(emoc98311) 发表:我倒觉得没有什么不可能的，现在就有人用质谱检测农残，直接吹扫蔬菜表面就可以检测到

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DeeperBlue

第10楼2013/12/19

应助达人

这个，有点像是科幻。

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