有关原料酸价的评估

lz检测的是什么样品？样品是什么状态，采用什么方式采集？原料中主要含哪种酸？是否易挥发？

平常用的米糠和动物性原料，不是液体的

酸价这东西，包括的东西很多，而且测试结果不一定准确。近红外来分析酸值酸价，我觉得玄。楼主的酸价方程中，有多少光谱和数据了呢？

酸价一般是评价脂肪出现 酸败程度的一个指标。在生产储存或使用过程中，脂肪因为脂肪酶的存在，在一定自由水、温度、氧化物质存在的情况下，发生分解和氧化，是个动态变化的过程。用氢氧化钾中和检测的相对量值，数值一般不是很高，近红外检测起来估计精密度会有问题的。最好同一种物料建立一种方程。比如米糠单建一个模型，不要同肉骨粉或鱼粉或肉粉等的混建。

老师说的很有道理，我又长见识了。

不同原料数量不同，最少的也有300个吧

我们是单个原料建的，但是感觉数值还是会趋向于数据库中的值，分析不出来边缘样品值

数量还是比较多的，可能是检测上的问题？

几个工厂的书菊和在一起的，单个做也那样，检测问题的话，不可能所有工厂都有问题呀