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蔬菜中重金属含量知多少

会飞的猪猪

2014/02/16

食品重金属及有害元素检测

重金属平均含量明显较高的蔬菜品种有苋菜、莴笋、生菜、葱子变异系数较大的蔬菜品种有莲白、海椒、葱子。叶菜类中大部分重金属含量高于果菜类。

亲们都检测过莫有捏，撒情况？

分
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会飞的猪猪

第1楼2014/02/16

苋菜、莴笋、生菜、葱滴重金属含量不低

0

会飞的猪猪

第2楼2014/02/16

叶菜类中大部分重金属含量高于果菜类

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huangza

第3楼2014/02/17

应助达人

为什么叶菜类要高些呢？
会飞的猪猪(dyn1985) 发表:叶菜类中大部分重金属含量高于果菜类

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flyaway

第4楼2014/02/17

葱子是什么？

0

jlszhoujidai

第5楼2014/02/17

重金属偏高有、多少，对身体有多大的危害？

0

huangza

第6楼2014/02/17

应助达人

蔬菜还要关注农药残留情况。
jlszhoujidai(jlszhoujidai) 发表:重金属偏高有、多少，对身体有多大的危害？

0

zhushan

第7楼2014/02/17

知道的比较高的是韭菜中的汞，其实一般植物中含量都比较低，因为水分含量太高

0

huangza

第8楼2014/02/17

应助达人

韭菜汞较高，有较特殊的原因吗？
zhushan(zhushan) 发表:知道的比较高的是韭菜中的汞，其实一般植物中含量都比较低，因为水分含量太高

0

zhushan

第9楼2014/02/18

韭菜富集汞能力比较强
huangza(huangza) 发表:韭菜汞较高，有较特殊的原因吗？

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huangza

第10楼2014/02/18

应助达人

哦，原来如此。
zhushan(zhushan) 发表:韭菜富集汞能力比较强

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