沃尔玛投入3亿元用于食品安全检测
沃尔玛中国首席合规官高磊博表示,去年沃尔玛宣布在2013至2015年累计投入1亿元用于食品安全方面的工作,这笔投入将增至3亿元,主要用于商品检测,提升供应商的标准,加强供应链管理,提高门店执行标准,建设鲜食配送网络等。沃尔玛今年将增加检测频次,并以更加严格的标准管理供应商。同时,将再开设两家鲜食配送中心,届时在全国共有11家中心,覆盖所有的卖场,以加强质量控制。
随着国家对食品安全的高度重视,越来越多的食品生产、流通、销售企业对食品安全也开始重视起来,纷纷建立企业自己的食品安全检测部门。严格的食品安全检测离不开精密的检测设备和先进的检测技术。