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对产品标准中未做规定的参数进行检测后应该怎么出报告？

食品添加剂

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  • 山东这边的CMA资质是针对产品的，不是针对参数的，我现在有一个项目做粽子中的山梨酸、苯甲酸，但是粽子的产品标准中没要求测这两项，像这种情况应该怎么出报告。
    我用的检验依据是GB/T 5009.20 食品中山梨酸和苯甲酸的检测
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  • czcdczg

    第1楼2014/10/21

    CMA认证可以以产品申报，也可以以参数申报。你是说粽子的产品中没有这两个指标还是当时没有确认这两个参数？山梨酸、苯甲酸在食品检验比较普遍，在其他产品中有这两项参数的话，可以算作你们具备能力。

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  • 夏天的雪

    第2楼2014/10/29

    应助达人

    提供实测数据，但是不进行判定

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  • czcdczg

    第3楼2014/11/01

    结果如果未检出应该没问题，检出的话可以评价为非法添加食品添加剂。

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  • zxmsjl

    第4楼2014/11/08

    看一下GB 2760标准中有无这个品种的关于苯甲酸丶山梨酸的规定，产品都应该符合GB 2760规定吧。

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  • symmacros

    第5楼2014/11/09

    应助达人

    在GB2760里面没有看到粽子或米制品里面山梨酸和苯甲酸的规定。

    zxmsjl(zxmsjl) 发表:看一下GB 2760标准中有无这个品种的关于苯甲酸丶山梨酸的规定，产品都应该符合GB 2760规定吧。

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  • zxmsjl

    第6楼2014/11/10

    那应该是不得检出吧！

    symmacros(jimzhu) 发表:在GB2760里面没有看到粽子或米制品里面山梨酸和苯甲酸的规定。

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  • dyd3183621

    第7楼2014/11/10

    这几项参数没有取得资质，不得出具带CMA标识的检测报告

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  • symmacros

    第8楼2014/11/10

    应助达人

    是的。

    zxmsjl(zxmsjl) 发表:那应该是不得检出吧！

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  • 夏天的雪

    第9楼2014/11/11

    应助达人

    检出了就是非法添加了

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