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蕨菜保鲜为什么要用硫磺薰？

食品安全/营养与健康

  • 马边集中销毁24吨含硫磺超标蕨菜

    10月22日，四川省马边县食品药品监管、检察院、法院、森林公安、农业等部门将累计查获的24吨非法熏制的硫磺野生蕨菜进行了集中销毁。

    在销毁现场，被查获的硫磺蕨菜堆积如山，有的还腐烂变质散发出阵阵恶臭。据执法人员介绍，此批24吨硫磺蕨菜是今年以来马边食品药品监管等部门通过群众举报查获的，市场价值达18万元。经过检测，含硫量超标，被检测部门判定为不合格。

    野生蕨菜生长在大山里，新鲜的蕨菜在加工后可成为一道美食，价格远远高于一般蔬菜，但由于蕨菜不易保存，受利益的驱使个别非法分子擅自将蕨菜用硫磺熏制已达到所谓的保鲜，殊不知这样的制作方法已严重威胁到群众的健康。马边食品药品监管部门将在下一步工作中继续打击制售有毒食品的违法行为，不让非法分子有任何可趁之机。
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    +关注 私聊

  • 我是风儿

    第1楼2014/11/03

    应助达人

    硫磺超标蕨菜？是为了防腐吗

0
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  • 夏天的雪

    第2楼2014/11/04

    应助达人

    杀虫，防腐吧。用硫磺熏，也是常见伎俩了

0
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  • 马到功成

    第3楼2014/11/05

    这东东不是会致癌吗？ 还敢吃？

0
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  • 秋刀鱼_66

    第4楼2014/11/13

    是不是硫磺熏了 颜色好？更易保存？

0
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  • fslin

    第5楼2014/11/13

    这主要是为了防虫吧，但这对人体是有害的。

0
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  • 七月破晓

    第6楼2014/11/16

    应助达人

    赶紧开发出更好的保鲜方法就好了，浪费资源

0
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  • 逆天一棍

    第7楼2014/11/18

    很多中药的防腐，就是用硫磺熏蒸。

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  • yy_0324

    第8楼2014/12/23

    野生蕨菜生长在大山里，新鲜的蕨菜在加工后可成为一道美食，价格远远高于一般蔬菜，但由于蕨菜不易保存，受利益的驱使个别非法分子擅自将蕨菜用硫磺熏制已达到所谓的保鲜，殊不知这样的制作方法已严重威胁到群众的健康。

    国家发现这种情况是应该坚决制止这种现象。

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