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海鲜----不可忽视里面的重金属

依风1986

2014/11/13

食品重金属及有害元素检测

海鲜是健康食谱中的明星，味道鲜美而且富含营养物质，能预防心血管病，改善情绪和记忆力。但与此同时，海鲜的安全问题也不容忽视。由于污染的蔓延，贝类和海鱼已经成为重金属汞、砷的最大来源，以如果长期食用海鲜会导致重金属等有毒有害物质在体内积累而危害健康

日常生活中，您的海鲜吃的多吗？

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依风1986

第1楼2014/11/13

应助达人

吃海鲜不要超过每天一种，数量不要超过100克；尽量食用体积小的海鲜。体积大的海鲜处在食物链较高阶段，体内富集的污染物较多；不吃或少吃鱼头、鱼皮、油脂、内脏、鱼卵、鱼翅。

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我是风儿

第2楼2014/11/14

应助达人

海鲜中的砷经常会超标的，这我们有检测到

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ldgfive

第3楼2014/11/14

应助工程师

很少吃海鲜，少吃一点应该没有问题

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zj2635

第4楼2014/11/14

我现在因痛风，已经有几年不吃海鲜了，但海产品富集重金属确实存在。

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sasha

第5楼2014/11/14

海鲜吃不习惯，很少吃，重金属富集，会超标

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依风1986

第6楼2014/11/14

应助达人

深海与浅海内有区别吗？是否浅海类的更多些？
我是风儿(nphfm2009) 发表:海鲜中的砷经常会超标的，这我们有检测到

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守一

第7楼2014/11/16

贝类特别脏，在南方城市吃海鲜比较多

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依风1986

第8楼2014/11/16

应助达人

是的，这类是需要特别留意啊！
守一(andrew-zhang) 发表:贝类特别脏，在南方城市吃海鲜比较多

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9999youran

第9楼2014/11/17

偶尔吃一下，现在啥都不放心了

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huangza

第10楼2014/11/24

应助达人

是不是还有汞，甲基汞？
我是风儿(nphfm2009) 发表:海鲜中的砷经常会超标的，这我们有检测到

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