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【案件还原警钟长鸣】水果接触材料不合格

骏马奔腾

2015/12/28

食品接触材料

【案件还原警钟长鸣】水果接触材料不合格

案例：家住匡山小区的市民王大爷从堤口路果品批发市场买了一箱赣南脐橙。然而，回到家后，家人拿王大爷买的橙子给小孙女榨汁时，拧了一会儿就发觉手指上有淡淡的红色。难道橙子掉色?家人连忙找来湿巾去擦，湿巾果然也被染成了淡红色。这样的橙子还怎么吃?一箱橙子就此搁在了一边。
8日中午，记者见到了那箱橙子。这些橙子色泽鲜艳，个头均匀，但摸起来有点发黏，个别橙子颜色不均衡，皮上还有深红色的斑点。
记者拿出一个橙子洗了洗，没多久盆里的水就显出淡淡的粉红色，而手指也被染红，用肥皂才能洗掉。不过，切开来看，橙子皮纵向倒没有明显的颜色渗透，橙肉也没发现问题。
“本来觉得色相好，吃着能放心呢，现在反而不让人放心了。”王大爷说。所有的橙子在运过来之前都要在产地打蜡厂上蜡，“这主要是为了保鲜，不然运过来就变得黑乎乎的了。”“为了让橙子更好看，有的就在打蜡时加色素，每斤橙子多加两三分钱就能上色。”这名果贩说，其实橙子产地对上色管得也很严，但还是有打蜡厂偷着干。
讨论：包装水果的材料合格吗，染色水果只是为了卖相，皮厚的可以剥皮后吃，对人体应该没害，那么那些皮薄的水果呢？不知道有没有检测过的老师，包装的哪些材料合格吗？欢迎讨论，分享您的观点。

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骏马奔腾

第1楼2015/12/28

应助达人

水果包装盒都是农家自己弄的，或者商家做的，不知道合格不呢？

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mengzhaocheng

第2楼2015/12/28

应助达人

有皮的水果还好一些

0

童话仙子

第3楼2015/12/28

如果是正规的盒子或者食品级泡沫塑料，应该水果就安全，如果随便包装的，那么就需要斟酌了，这个是必须要懂的

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luckytree01

第4楼2015/12/29

橙子上还要打蜡的，都没注意过，看来下次得注意了，还好橙子的皮厚一点啊

0

一曝十寒

第5楼2015/12/29

卖相很重要。

0

小前锋宾哥

第6楼2015/12/29

卖相造成的吧，只要接触材料合格，人为的很多

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小不董

第7楼2015/12/29

应助达人

打蜡是必须的，特别是进口水果，不打蜡，几天就不能吃了。一个是保持水分，一个是防虫

1

hhciq

第8楼2015/12/29

果品包装材料有专门生产的厂家，一般是合格的，如果是自己包装，有可能使用的原材料不合格

0

hhciq

第9楼2015/12/29

许多果品的卖相是很重要的，毕竟我们都喜欢品相好的，这个没办法

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北京吉星达成

第10楼2015/12/29

很多水果都是要打蜡的，保持水分。像苹果、橙子等。不过吃之前就把皮洗干净，然后最好削皮吃。

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