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【案件还原 警钟长鸣】自制饮料重金属超标谁监管?

  • 骏马奔腾
    2015/12/28
  • 私聊

食品重金属及有害元素检测

  • 【案件还原 警钟长鸣】自制饮料重金属超标谁监管?



    案例:12月4日,由于喝了不合格的自制饮料,陕西安康市汉滨区石转镇中心小学80余名小学生出现头晕、恶心、呕吐、腹泻等食物中毒症状。随后,中毒学生被紧急送往医院,得到及时治疗,才未酿成重大食品安全事故。

    自制饮料在国内一些城市比较泛滥。主要集中在中、低档餐饮场所。由于自制饮料成本低,利润高,服务员提成高,因此一些酒楼、火锅店的服务员都喜欢主动向客人推荐。这些餐饮场所同样都不具备生产饮料的资质和条件,各种工艺和知识更是一片空白,因此这些餐饮场所的自制饮料存在着很大的安全隐患,尤其微生物、重金属、非法添加剂超标严重
    据了解,在一些农贸市场有制作勾兑豆浆、花生浆、核桃奶、果汁的各种添加剂售卖,其配料为葡萄糖、麦芽糊精、白糖、黄原胶、瓜尔豆胶、抗结剂、着色剂等,惟独没有花生。
    著名分析化学专家叶建农曾经在接受媒体走访时认为:现在违规使用食品添加剂已是普遍现象,而目前绝大多数添加剂的毒理作用都并不清楚。即使是已经纳入国家标准的食品添加剂如果过量使用,也会对人造成不可逆转的伤害。
    讨论:您喝过自制饮料吗?您检测过这些自制饮料吗?您对这个自制饮料如何看?请分享您的观点。
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  • 骏马奔腾

    第1楼2015/12/28

    应助达人

    重金属含量我想超标能理解,非法添加剂也能理解,微生物超标更能理解,不知道您检测过没,讨论讨论

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  • mengzhaocheng

    第2楼2015/12/28

    应助达人

    自制饮料不能拿出去销售吧,作为消费者也不能去买啊

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  • 童话仙子

    第3楼2015/12/28

    这些是三无产品,出问题扯呼,怎么找呢

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  • 童话仙子

    第4楼2015/12/28

    微生物超标应该更严重,食品添加剂肯定也不会太低,药监部门应该监管的

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  • 秀秀

    第5楼2015/12/28

    自制的饮料中重金属从哪里来的呢,是用具还是原料?

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  • 秀秀

    第6楼2015/12/28

    如果偶尔喝喝,想来也不会中毒吧

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  • luckytree01

    第7楼2015/12/29

    像有些面馆里,有免费搭配的豆浆,不知道合格不,看来下次还是少喝为妙啊,食品安全啊

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  • 小前锋宾哥

    第8楼2015/12/29

    如果重金属超标,那么就是污染导致,源头上控制就OK了

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  • 小前锋宾哥

    第9楼2015/12/29

    这些食品监管应该是食药局监管的,得加大力度监督,不然受伤的永远是老百姓

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  • hhciq

    第10楼2015/12/29

    自制饮料中最主要的恐怕还是各种添加色素,其它的应该不多

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