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喷雾干燥制作微囊的改善稳定性功能

  • 北京来亨
    2016/12/06
    • 私聊

食品安全/营养与健康



  • 喷雾干燥在制作微囊微球的结果，能改善物质的稳定性。
    改善稳定性，即保护囊心物免受环境影响:易挥发、易氧化、光敏性和热敏性的物质经微胶囊化后，可避免直接与光、热或空气接触，抑制其挥发，氧化，降低光(热)敏性。
    有些物质很容易受氧气、温度、水分、紫外等各种环境因素的影响，通过微囊化，使囊心物与外界环境相隔离。
    在食品、化妆品和洗涤剂行业中，经常将香料、香精微胶囊化，以降低其挥发性，保持长久散发香气。
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    +关注 私聊

  • mengzhaocheng

    第1楼2016/12/07

    应助达人

    微胶囊的外壳是什么材质呢？

0
    +关注 私聊

  • 北京来亨

    第2楼2016/12/12

    这个材质就比较多了，微胶囊的制作，是用A物质浸入B料液中，B料液则将A物质进行包覆，在通过喷雾干燥机的干燥，从而得到微胶囊的过程

    mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:微胶囊的外壳是什么材质呢？

0
    +关注 私聊

  • mengzhaocheng

    第3楼2016/12/12

    应助达人

    是的，有听说过这种生产工艺。

    北京来亨(SH100675) 发表: 这个材质就比较多了，微胶囊的制作，是用A物质浸入B料液中，B料液则将A物质进行包覆，在通过喷雾干燥机的干燥，从而得到微胶囊的过程

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