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汤圆如何粉碎

小六小五

2017/02/08

食品添加剂

各位高手你们好，想请问一个问题：现在马上到元宵节了，需要检测汤圆，汤圆主要检测过氧化值和糖精钠，我想问下汤圆是如何粉碎的呢？谢谢啦急用

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sdlzkw007

第1楼2017/02/08

应助达人

使用液氮冷冻研磨方式，可以很好的解决类似的问题

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symmacros

第2楼2017/02/09

应助达人

液氮冷冻研磨方式不错，不知道楼主有没有装置和液氮？
不粉碎研磨一下提取行吗？

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yy_0324

第3楼2017/02/21

采用湿糯米磨粉碎，汤圆元宵粉碎磨粉机，具有特殊的内部结构！效果很好！

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symmacros

第4楼2017/02/24

应助达人

还不知道有汤圆元宵粉碎磨粉机。
yy_0324(yy_0324) 发表:采用湿糯米磨粉碎，汤圆元宵粉碎磨粉机，具有特殊的内部结构！效果很好！

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symmacros

第5楼2017/02/24

应助达人

请问楼主的问题是怎样解决的呢？

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夏天的雪

第6楼2017/02/27

应助达人

放冰箱里冷冻后粉碎

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symmacros

第7楼2017/02/27

应助达人

可能是最简单的办法。
夏天的雪(bingwang228) 发表:放冰箱里冷冻后粉碎

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夏天的雪

第8楼2017/03/03

应助达人

这个方法比较好用，冻的硬邦邦的，直接粉碎
symmacros(jimzhu) 发表: 可能是最简单的办法。

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雾非雾

第9楼2017/03/03

应助达人

直接用冰箱冻透了，用刀改成小些的块，然后用粉碎机也能打成粉末。
sdlzkw007(sdlzkw007) 发表:使用液氮冷冻研磨方式，可以很好的解决类似的问题

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symmacros

第10楼2017/03/03

应助达人

能不能先切成小块再冻呢？冻后硬不好切。
雾非雾(mcds) 发表: 直接用冰箱冻透了，用刀改成小些的块，然后用粉碎机也能打成粉末。

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