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一招看出鸡蛋是否新鲜

食品安全/营养与健康

  • 把一枚鸡蛋放进水盆里，如果蛋能正常端正地平放着，说明比较新鲜；如果大头稍微翘起、稍有倾斜，说明可能有几天了；如果小头朝下、大头朝上竖起来，说明可能有两三周了；如果整枚蛋离开碗底、浮起来，那说明这个鸡蛋不新鲜了。
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  • 该帖子已被版主-mengzhaocheng加3积分，加2经验;加分理由:谢谢分享，欢迎老师常来食品安全版块。
相关话题
    +关注 私聊

  • mengzhaocheng

    第1楼2017/04/13

    应助达人

    我检验鸡蛋是否新鲜都是用力摇一摇，新鲜鸡蛋和不好的鸡蛋感觉不一样。

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  • 雾非雾

    第2楼2017/04/13

    应助达人

    问题是鸡蛋上有一层保护膜，浸水就会破坏这层保护膜。新鲜鸡蛋没浸过水的就比浸泡了水的更耐存放。

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  • yy_0324

    第3楼2017/04/14

    多了解鸡蛋，熟悉鸡蛋，确定鸡蛋的真假！

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  • emmalee07

    第4楼2017/04/15

    应助达人

    我买鸡蛋都是大超市 所以质量还不错

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  • 秋刀鱼_66

    第5楼2017/04/16

    关键买的时候咱不能这样分辨啊

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  • jiangsuwan

    第6楼2017/07/07

    买的时候都是直接摇摇的，怎么会用水测试呢，鸡蛋净水容易坏

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