1颗鸡蛋能解决咳嗽、便秘……13种毛病

<功效解析>

• 现代医学认为，鸡蛋黄中含有卵磷脂，可在胃黏膜表面形成一层薄的疏水层，有很强的保护作用，并能抵抗病菌的入侵。

<制作方法>

• 开水冲蛋后蛋花柔软嫩滑，容易被胃消化吸收，可大大减轻胃的负担，有利于溃疡病灶愈合。

<注意事项>

• 水一定要是开水，这样鸡蛋才能冲开，不至于太生，但是也一定要等放温后再喝，不然容易烫伤食道和胃的黏膜。

• 祛斑养颜 当归煮鸡蛋

<指导专家>

• 南京市妇幼保健院中医美容科博士 张世中

<功效解析>

• 当归味甘性温，归肝、心、脾经，既能补血又可活血，在《本草纲目》中被记录为“女人要药”。现代研究也发现，当归能扩张外周血管，增加循环血液量等。

<制作方法>

• 当归 20 克，鸡蛋 1 个，红枣 4 枚，加水煮到熟，剥去蛋壳扎孔，再放入药汁内煮 3～5 分钟。

<注意事项>

• 除此之外，当归外用也可以减轻面部的斑点。先把当归熬水，用棉签蘸少许当归液，搽在斑点上，也有治疗效果。

• 考虑到当归会影响子宫收缩，建议孕妇、哺乳期的母亲以及婴幼儿不要接触。

<功效解析>

• 蒸鸡蛋加冰糖，是很传统的一个止咳方，重在养阴清热、润燥止咳，对风热感冒引起的干咳少痰效果最好。

<制作方法>

• 鸡蛋打到碗里，撒一勺白糖，上锅蒸熟既可。

<指导专家>

• 湖北省中医院推拿康复科主任 赵焰

<功效解析>

• 红花、栀子都能活血化淤。

<制作方法>

• 栀子、红花各 1 两，研成粉分成 3 份，然后用鸡蛋清调成糊状，敷于患处，一昼夜换药一次。

<注意事项>

• 只可在伤后 48 小时使用。

<制作方法>

• 将姜汁与鸡蛋放少量油炒一下，不放任何调料，趁热吃上一小盘。不仅浑身暖暖，对止咳也有效果。

• 补乳汁 芝麻煮鸡蛋

<指导专家>

• 湖南中医药大学教授 周祖贻

<功效解析>

• 此方不但有通乳作用，长期服用还可以延缓衰老，强健身体。

<制作方法>

• 芝麻煮鸡蛋同吃有补乳作用。此外，芝麻 30 克，盐少许，两者共炒香，1 日内分 2 次服完。