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夏季养生：多吃红黄蔬果

北京来亨

2017/06/27

食品安全/营养与健康

夏天除了涂抹防晒霜，许多食物也含有“防晒”成分，夏天不妨多吃些。

　　首先推荐的，就是红黄色蔬果。其颜色来自番茄红素、类胡萝卜素及花青素。西红柿、胡萝卜、木瓜、红薯、柑橘类水果等，都是代表。这类蔬果还富含维生素C。这是“永远的美肤圣品”，具有强抗氧化能力，可以提升皮肤抵抗力。
　　英国研究发现，每天摄入16毫克番茄红素，晒伤危险系数能下降40%，而类胡萝卜素能有效阻挡紫外线。研究人员还将“最佳防晒食物”的桂冠，颁给了西红柿。
　　多吃红黄色蔬果以及深色绿叶蔬菜等，还可以减轻和修复晒后组织损伤。适当补充一些抗氧化剂，如每天摄入1克维生素C、400国际单位维生素E和15毫克β胡萝卜素等，也能有效修复晒伤。
　　此外，黄红蔬果还具有延缓衰老、防癌抗癌等功效。就拿西红柿来说，在曼彻斯特大学的研究中，皮肤暴露于太阳下，受到紫外线损伤，会过早衰老。而西红柿中富含番茄红素，能有效对抗自由基。

分
该帖子已被版主-mengzhaocheng加3积分，加2经验;加分理由:谢谢分享，欢迎老师常来食品安全版块。

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Kevin

第1楼2017/06/27

都是富含维C的食物

0

mengzhaocheng

第2楼2017/06/28

应助达人

比较喜欢吃西红柿。

0

Kevin

第3楼2017/06/28

这个季节适合生吃
mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:比较喜欢吃西红柿。

0

mengzhaocheng

第4楼2017/06/28

应助达人

是的，一般都会炒菜吃。
Kevin(m3163882) 发表: 这个季节适合生吃

0

北京来亨

第5楼2017/06/29

小时候吃的多，一到季节家里常见的就是它和黄瓜了
Kevin(m3163882) 发表: 这个季节适合生吃

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北京来亨

第6楼2017/06/29

可以当水果吃
mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:比较喜欢吃西红柿。

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jiangsuwan

第7楼2017/06/29

看到红黄蔬果脑子里面第一反映了是辣椒。。。我很喜欢吃西红柿，家里还种了的

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mengzhaocheng

第8楼2017/06/29

应助达人

还会比水果便宜一些呢。
北京来亨(SH100675) 发表: 可以当水果吃

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北京来亨

第9楼2017/06/29

嗯嗯，还可以做菜，一举双得
mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表: 还会比水果便宜一些呢。

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北京来亨

第10楼2017/06/29

自己种的，没激素，吃的放心
jiangsuwan(v3169155) 发表:看到红黄蔬果脑子里面第一反映了是辣椒。。。我很喜欢吃西红柿，家里还种了的

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