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秋季润肺去燥不可缺6种食物

  • 北京来亨
    2017/08/22
  • 私聊

食品安全/营养与健康

  • 秋季天干,饮食稍有不慎容易引发咳嗽等气管疾病。润肺去燥,是我们秋季饮食调理中要注意的。为大家推荐以下六种适合秋季养生吃的食物。
    一、藕:滋补养生,健脾开胃


    藕是东方蔬菜之王,清热疏郁,含钙、磷、铁及丰富的维生素C,富含多酚类物质,可以提高免疫力,还可抗衰老。把藕加工至熟后,其性由凉变温,虽然失去消淤、清热的性能,却变为对脾胃有益,有养胃滋阴、益血、止泻的功效。新鲜莲藕榨汁加蜂蜜,有助解除烦闷口渴。煮熟之后健脾开胃,适合脾胃虚弱的人滋补养生。
    二、银耳:增强人体免疫力


    银耳含多种氨基酸,能缓解皮肤干燥、瘙痒。银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。另外,银耳还能增强人体免疫力,以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。
    可以在煮粥、炖猪肉时放一些银耳,这样即可以享受美食,又能滋补身体。秋天多吃冰糖银耳羹,有润肺美容之效。银耳能清肺热,故外感风寒者忌用。食用变质银耳会发生中毒反应,严重者会有生命危险。
    三、芝麻:养阴润燥,填精益髓


    《神农本草经》中说,芝麻能够“补五内、益气力、长肌肉、填精益髓”。芝麻中的维生素E能防止过氧化脂质对皮肤的危害,治疗各种皮肤的癌症,使皮肤更加白皙光泽,其养血的功效对皮肤粗糙、干燥也有很大的改善作用。
    芝麻养阴润燥,有助缓解津液不足造成的便秘。芝麻磨粉泡茶或煮粥均可。但已有发炎情形,如牙痛、肠胃炎或腹泻的人不适合多吃。
    四、山药:调整代谢,补脾气


    山药原名薯蓣,补而不滞,不热不燥,能补脾气而益胃阴。《本草求真》曾写道,“入滋阴药中宜生用,入补脾肺药宜炒黄用。”山药具有滋阴养肺功效,可以调整代谢、润肤、通肠。山药淀粉含量低,当成主食不易发胖。
    五、梨:止咳化痰,治便秘


    对于秋燥引起的干咳、口渴和便秘效果不错。历代中国戏曲名家保护嗓音的秘诀就是每日饮用鲜梨榨汁滋润喉咙。梨生食、榨汁均可。加蜂蜜、冰糖、川贝母炖煮,可用来缓解咳嗽症状。
    六、百合:养心安神,润肺止咳


    百合除了含有淀粉、蛋白质、钙、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。
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  • Kevin

    第1楼2017/08/22

    都是对付秋燥的好食材

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  • 北京来亨

    第2楼2017/08/23

    嗯,今天正好处暑,秋天要来了,可以考虑换换食物了

    Kevin(m3163882) 发表:都是对付秋燥的好食材

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  • fslin

    第3楼2017/08/23

    只有梨是比较多吃的.

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  • 北京来亨

    第4楼2017/08/23

    梨是吃着最方便的,去皮就可以了

    fslin(fslin) 发表:只有梨是比较多吃的.

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  • 北京来亨

    第5楼2017/08/23

    百合泡好后,我用粉碎机打成浆煮粥也挺方便的

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  • yy_0324

    第6楼2017/08/23

    了解这6种食物,适量食用这些食品!

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  • 北京来亨

    第7楼2017/08/23

    常吃避免秋燥哟!

    yy_0324(yy_0324) 发表:了解这6种食物,适量食用这些食品!

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  • 北京来亨

    第9楼2017/08/24

    好吃又去火哟

    lijing320323(lijing320323) 发表:好吃的食物

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  • yy_0324

    第10楼2017/08/25

    介绍3种秋季养肺润肠粥

      1、宜食猪肝粥:

      配制:粳米250克,猪肝60克,加水适量,共煮成粥。猪肝粥具有补血(补血食品)明目、养肝健脾的作用,适合贫血头眩、目疾、肝病等患者食用。

      2、宜食菠菜粥:

      配制:菠菜500克,粳米200克,猪油(油食品)25克,精盐5克,味精3克,胡椒粉2克,加水适量,共煮成粥。菠菜粥具有养血止血、敛阴润燥、通利肠胃的作用,适合平时血虚肠枯而致大便秘结,尤其是老年(老年食品)慢性便秘、习惯性便秘(便秘食品)以及痔疮便血、小便不利、高血压(血压食品)引起头晕等患者食用。

      3、宜食红枣粥:

      配制:粳米250克,红枣60个,加水适量,共煮成粥。红枣粥具有补中益气、养血安神的作用,适合贫血、慢性消化不良、神经衰弱、失眠等患者食用。

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