食品安全/营养与健康
探秘山葡萄酒
吉林柳河汇源龙韵酒庄有限公司 于江深
yifan1117
第1楼2018/07/25
和普通葡萄差别大吗?
yy_0324
第2楼2018/07/25
山葡萄糖低、酸高、具独特果香。酿造出的山葡萄酒独特色！受到市场的欢迎和消费者喜爱！
第3楼2018/07/28
3款葡萄酒d评语："北冰红"干红葡萄酒，成熟的果香带着蓝莓、桑椹的香味，淡淡的香草及烟熏味恰到好处；"威代尔"冰白葡萄酒，愉悦的水蜜桃、甜杏、蜂蜜、凤梨香味中透着焦糖、杏脯的甜感，圆润饱满的酒体，甜酸平衡。"北冰红"冰酒，黑樱桃、黑色李子、山楂果、蛋糕的香味，酒体浓郁圆润，与黑莓果酱香味和新鲜葡萄干香味在口腔中环绕并缓缓流下。
mengzhaocheng
第4楼2018/08/01
是不是野生的葡萄呢？
第5楼2018/08/01
估计比葡萄的葡萄要小一些吧。
第6楼2018/08/01
山葡萄和其它葡萄有一些区别，糖度相对低一些，酸度相比高很多，有山葡萄自己特点，也有山葡萄的个性！
emmalee07
第7楼2018/08/01
无图无真相
forth
第8楼2018/09/04
以前山里有不少野葡萄，跟种的葡萄味道不一样，山葡萄酒想必也是风味不同
第9楼2018/09/04
产量应该不多吧
第10楼2019/07/22
山葡萄酒是一种特殊葡萄酒。以野生或人工栽培的东北山葡萄、江西刺葡萄、秋葡萄、及其杂交品种等为原料，经发酵酿制而成的饮料酒。山葡萄酒按不同的方法可分为以下几种:按色泽分有桃红山葡萄酒、红山葡萄酒;按二氧化碳压力分有平静山葡萄酒、山葡萄汽酒;按含糖量分有干山葡萄酒、半干山葡萄酒、半甜山葡萄酒、半甜山葡萄汽酒、甜山葡萄酒。
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