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豆腐豆浆豆腐干营养丰富

食品安全/营养与健康

  • 豆浆、豆腐、豆腐干等豆制品营养价值很高。不仅是优质蛋白、磷脂、钙、锌、B族维生素、维生素E、膳食纤维、大豆异黄酮、大豆低聚糖、大豆甾醇、大豆皂甙等营养物质的重要来源,而且低脂肪、无胆固醇。
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  • mengzhaocheng

    第1楼2018/11/29

    应助达人

    豆制品是蛋白质的重要来源。

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  • yy_0324

    第2楼2018/11/29

    吃过多豆制品的不良影响:
    1.抑制铁元素的正常吸收。豆制品中的蛋白质能阻碍人体对铁元素的吸收,过量摄人黄豆蛋白质可抑制正常铁吸收量的90%,从而会导致人体出现不同程度的疲劳、嗜睡、身体无力等症状,严重的还会导致缺铁性贫血。2.加重肾脏负担。植物蛋白在代谢过程中,会产生一定的代谢产物,这些代谢产物要通过肾脏进行排泄。如果过多摄入豆制品,产生的代谢产物就会增多,进而使身体产生的含氮废物增多,加重肾脏负担,损害身体健康。

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  • 检测老菜鸟

    第3楼2018/11/29

    应助达人

    我又看了一眼豆浆油条

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  • lijing320323

    第4楼2018/11/30

    这是大豆不同的吃法

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  • emmalee07

    第5楼2018/12/01

    应助达人

    原来也有不好的地方

    yy_0324(yy_0324) 发表:吃过多豆制品的不良影响:
    1.抑制铁元素的正常吸收。豆制品中的蛋白质能阻碍人体对铁元素的吸收,过量摄人黄豆蛋白质可抑制正常铁吸收量的90%,从而会导致人体出现不同程度的疲劳、嗜睡、身体无力等症状,严重的还会导致缺铁性贫血。2.加重肾脏负担。植物蛋白在代谢过程中,会产生一定的代谢产物,这些代谢产物要通过肾脏进行排泄。如果过多摄入豆制品,产生的代谢产物就会增多,进而使身体产生的含氮废物增多,加重肾脏负担,损害身体健康。

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  • symmacros

    第6楼2018/12/01

    应助达人

    这一点还不知道,不过一般不会多吃的。

    yy_0324(yy_0324) 发表:吃过多豆制品的不良影响:
    1.抑制铁元素的正常吸收。豆制品中的蛋白质能阻碍人体对铁元素的吸收,过量摄人黄豆蛋白质可抑制正常铁吸收量的90%,从而会导致人体出现不同程度的疲劳、嗜睡、身体无力等症状,严重的还会导致缺铁性贫血。2.加重肾脏负担。植物蛋白在代谢过程中,会产生一定的代谢产物,这些代谢产物要通过肾脏进行排泄。如果过多摄入豆制品,产生的代谢产物就会增多,进而使身体产生的含氮废物增多,加重肾脏负担,损害身体健康。

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  • symmacros

    第7楼2018/12/01

    应助达人

    特别是不吃动物肉的人的一种良好的蛋白质补充。

    mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:豆制品是蛋白质的重要来源。

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  • mengzhaocheng

    第8楼2018/12/02

    应助达人

    是啊,素食主义者一定要注意多补充豆制品。

    symmacros(jimzhu) 发表: 特别是不吃动物肉的人的一种良好的蛋白质补充。

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  • symmacros

    第9楼2018/12/02

    应助达人

    没有或缺少蛋白质是不行的,身体会出现许多问题的。

    mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表: 是啊,素食主义者一定要注意多补充豆制品。

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  • mengzhaocheng

    第10楼2018/12/03

    应助达人

    是的,通常说有的人皮包骨头,就是蛋白质太缺乏了。

    symmacros(jimzhu) 发表: 没有或缺少蛋白质是不行的,身体会出现许多问题的。

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