仪器信息网APP

选仪器、听讲座、看资讯

立即体验

当前位置：仪器社区 >食品检测 > 食品安全/营养与健康 > 帖子详情

菠萝和凤梨区别

lijing320323

2019/02/13

食品安全/营养与健康

凤梨和菠萝的区别是什么?对于认为凤梨和菠萝是一种水果的不同叫法的人来说，它们没有区别，但是实际上它们是有区别的，菠萝属于凤梨科，但是尝起来味道和凤梨不同。
凤梨和菠萝的区别是什么?
　　凤梨和菠萝并非同一种水果，而是长得相似的两种水果。两者的区别有：凤梨的叶子不带齿、味甜，菠萝的叶子带齿，果肉要用盐水泡过才能吃。
菠萝的营养和食疗价值有哪些?
　　菠萝属于凤梨科凤梨属多年生草本果树植物，营养生长迅速，生产周期短，年平均气温23摄氏度以上的地区终年可以生长。
　　菠萝果实营养丰富，果肉中除含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外，还含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶，能帮助蛋白质的消化，增进食欲;医疗上有治疗多种炎症、消化不良、利尿、通经、驱寄生虫等效果，对神经和肠胃有一定的医疗作用。
凤梨的营养和食疗价值有哪些?
　　凤梨为凤梨科植物凤梨的果实。台湾府志中解释：凤梨，叶薄而阔，而缘有刺，果生於叶丛中，果皮似波罗蜜而色黄，味甘而微酸，先端具绿叶一簇，形似凤尾，故名。
　　凤梨果实含丰富的营养成分，糖类、碳水化合物、有机酸、氨基酸、尼克酸、蛋白质、脂肪及维他命A、B、C、G;核黄素、胡萝卜素、硫胺素、膳食纤维;无机成分如：铁、镁、钾、钠、钙、磷等。
　　凤梨果实汁液丰富，纤维柔脆，酸甜适中，芳香可口，特别含有一种天然消化成分，称凤梨酵素，有类似木瓜酵素的作用，能分解蛋白质，帮助消化，促进食欲，饭后食用，对于饮食保健最为有益。在医药方面功用，具有利尿、解热、解暑、解酒、降血压，抗癌等功效。适当吃凤梨对于肾炎小便不利、高血压、热咳、咽喉肿痛、支气管炎、消化不良、酒醉等症状有相当好的食疗效果。

相关话题

yy_0324

第1楼2019/02/13

了解了凤梨和菠萝的区别与联系，学习了正确区分二者。

0

yatong11

第2楼2019/02/13

学习学习了

0

yatong11

第3楼2019/02/13

学习学习了

0

emmalee07

第4楼2019/02/13

应助达人

吃起来都一样啊

0

hncx2004

第6楼2019/02/13

成熟的凤梨外观有些绿,菠萝是淡黄色.

0

检测老菜鸟

第7楼2019/02/13

应助达人

不太分得清

0

symmacros

第8楼2019/02/13

应助达人

我以前以为是同一种水果。有一天去鲜榨果汁店，人家告诉我不一样。但为什么英文都是pineapple呢？

0

mengzhaocheng

第9楼2019/02/14

应助达人

看起来差别还是蛮大的。

0

mengzhaocheng

第10楼2019/02/14

应助达人

以前以为凤梨只是菠萝的别称呢。
symmacros(jimzhu) 发表:我以前以为是同一种水果。有一天去鲜榨果汁店，人家告诉我不一样。但为什么英文都是pineapple呢？

0

h04206010006

第11楼2019/02/14

应助达人

我觉得吃凤梨能够比菠萝多一点，因为吃菠萝多会引起不适

0

查看更多

近期热榜

热门活动

猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐

品牌合作伙伴

日立科学仪器

珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）

珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）

日本电子株式会社

赛默飞世尔科技

马尔文帕纳科

上海仪电科仪

梅特勒托利多

布鲁克核磁

举报帖子

点赞用户

好友列表

加载中...

正在为您切换请稍后...