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在抗氧化剂检验中的气相色谱法

  • tiechuan2008
    2019/03/20
    • 私聊

食品添加剂

  • 在抗氧化剂检验中的气相色谱法的样品处理中“含有油脂较多的样品，用石油醚提取”而“含有油脂较少的样品，加入乙腈”，提取剂不同的原因是什么？
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    +关注 私聊

  • 检测老菜鸟

    第1楼2019/03/20

    应助达人

    石油醚能提取油脂多的样品，分门别类，提取溶剂的选择其实就是相似相溶。

0
    +关注 私聊

  • dadgoh

    第2楼2019/03/20

    应助达人

    已腈对油脂的溶解度确实不如石油醚。但样品含少量油脂用已腈即可使油脂提取尽量完全又可减少谱图溶剂杂峰的干扰。因为，石油醚本身就是一个混合物。其溶剂峰可能会很复杂，并干扰被测油脂。

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  • 检测老菜鸟

    第3楼2019/04/29

    应助达人

    楼主做的东西挺多啊

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