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食品中脂肪的测定中，加入乙醇的作用是什么？
Insm_69cd53e6
2019/04/12
私聊
食品常规理化分析
食品中脂肪的测定中，加入乙醇的作用是什么？
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私聊
senke
第1楼
2019/04/12
应助达人
沉淀蛋白质，防止乳化，溶剂醇物质
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