高效液相色谱测定山梨酸使用的流动相是什么

应助达人

乙酸铵为啥不给用啊 防腐剂还是乙酸铵峰型好

应助达人

准确来说盐在流动相中可以改善保留特性，具体来说就是峰型很好，有利于定量分析。

应助达人

要按标准使用甲醇和乙酸铵（5:95）流动相的，只是流动相的比例可以更改下，乙酸铵可以改善峰型的啊

乙酸铵20毫摩尔的还是挺好的

酸类的测定一般有两条原则，要么加酸抑制电离让待测物以中性分子形式存在，要么加盐抑制电荷相互作用。什么都不加峰型就不好，没办法的。加盐之后色谱柱的使用比较麻烦，需要用含水高的流动相冲洗过渡，要多花很多时间。我估计你用的是别人的仪器，所以老师嫌麻烦才不让加盐。

乙腈-甲酸溶液25+75

要用乙酸铵，乙酸铵在水中形成缓冲溶液，抑制山梨酸的电离，从而使山梨酸能出一个理想的峰，只有使用这种特定浓度的缓冲溶液才能达到这样的效果，如果乙酸铵不能用，那只能换用其他的弱酸根的盐，pH值要控制好

一定要用乙酸铵，作为缓冲，出峰才尖锐。但是，做完实验后，一定要冲洗柱子，不然柱子寿命会短（可能是这里要花时间，不让用）。