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请问醋中的氨基酸态氮与氨基酸怎样换算?

  • libingyong0056
    2019/07/31
    • 私聊

食品添加剂

  • 请问醋中的氨基酸态氮与氨基酸怎样换算?
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    +关注 私聊

  • 我是风儿

    第1楼2019/07/31

    应助达人

    系数不一样，氨基酸态氮是乘以0.014的系数，而氨基酸是乘以0.090的系数

0
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  • 检测老菜鸟

    第2楼2019/07/31

    应助达人

    氨基酸态氮指的是以氨基酸形式存在的氮元素的含量

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