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绿茶浸出物质的检测

食品常规理化分析

  • 各位大哥大姐们：请问下你们有绿茶茶水中茶多酚，咖啡碱，氨基酸的具体测定方法，是绿茶茶水而不是茶叶呀，我在网站上找的都是关于茶叶的检测方法，如果你们谁有相关的检测方法，请告知，谢谢啊！！！
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  • 我是风儿

    第1楼2019/08/27

    应助达人

    绿茶茶水中茶多酚：GB/T 21733-2008 茶饮料中的附录A;
    咖啡碱: GB 5009.139-2014 食品安全国家标准 饮料中咖啡因的测定
    氨基酸:参照GB/T8314-2013

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