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糖果还原糖的测定

食品常规理化分析

  • 糖果的还原糖测定国标要求用高锰酸钾滴定法，请教下高手那个古氏坩埚长什么样阿
    高锰酸钾滴定是不是要用棕色酸式滴定管呢，还有就是高锰酸钾0.1000mol/L标准溶液怎么配阿
    急啊，先谢谢各位了
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  • 我是风儿

    第1楼2019/08/27

    应助达人

    高锰酸钾滴定是不是要用棕色酸式滴定管呢: 是的，要用棕色酸式滴定管；
    还有就是高锰酸钾0.1000mol/L标准溶液怎么配阿：具体请参照GB/T601-2016的标准，其配制，然后再用基准的草酸钠进行标定;
    古氏坩埚: 就是要铺酸洗石棉(起助滤的作用)的那种，

    如果没有古氏坩埚的话，也可以3号的砂芯坩埚来代替的

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