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有关糖果还原糖和水分的问题

  • rainlin-hd
    2019/09/30
    • 私聊

食品常规理化分析

  • 各位前辈:我想问一下糖果中测还原糖和水分称量时是不是一定要用分析天平,称量的数据小数点后面是不是要保留四位有效数据?
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    +关注 私聊

  • 我是风儿

    第1楼2019/09/30

    应助达人

    糖果中测还原糖: 按GB 5009.7-2016: 只要精确至0.001克

    GB 5009.3-2016第二法规定要精确至0.0001克的：

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