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发酵酒糖度酒精度检测仪说明书

孚光精仪

2019/10/10

物性测试综合讨论

发酵酒糖度酒精度检测仪TWD-FW-ONLINE是专业为酒类糖度在线测量和酒精度在线测量设计的发酵酒在线糖度,酒精度浓度测量仪器。
发酵酒糖度酒精度检测仪TWD-FW-ONLINE应用于黄酒、葡萄酒、啤酒酿造行业、研究实验室。
发酵酒糖度酒精度检测仪TWD-FW-ONLINE参照GB/T5009、GB/T11540、GB/T611标准，采用流体静力学浮力法、伯努利流体动力学原理在线监测啤酒发酵前后比重变化，然后采用拉格朗日插值法。对发酵酒在线酒精含量、糖度、浓度等动态数据进行了转换。
缓冲装置TP-30采用特殊设计，完全符合流体静力学原理，测试数据更准确。

发酵酒糖度酒精度检测仪TWD-FW-ONLINE技术资料：
●在啤酒生产过程中，原汁浓度直接影响到后期的发酵过程和啤酒的口感和色泽，因此需要对每个工艺阶段的原汁浓度进行全程检测。
酒精含量和锤度是发酵酒的两个重要参数。目前，这两个参数大多采用传统的人工采样方法进行测量，然后将其转化为白利度、酒精含量、浓度，这种方法耗时且不理想。
●干红葡萄酒原发酵的S.G约为1.090。当比重达到1.020时可以进行第二次发酵，当S.G达到0.9920-0.9940时可以停止发酵。
原干白葡萄酒的S.G是以原料的锤度为基础，在发酵过程中，糖类不断地转化为酒精，然后S.G会越来越小，当S.G达到0.9920-0.9930时可以停止发酵。
发酵酒糖度酒精度检测仪TWD-FW-ONLINE功能：
●本装置主体置于操作方便的平台上，主体前部设有取样罐。
●测试液进出采样罐的进出孔，根据采样罐中传感器球的浮力变化自动显示液体密度。
●通过连续动作完成在线发酵酒的密度测量和监测，对发酵酒在线BX°、PA%、C%的动态数据进行转换和显示。

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