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西兰花的功效与作用

北京来亨

2019/11/26

食品安全/营养与健康

防癌抗癌

吃西兰花等十字花科蔬菜有助防癌，西兰花“外用”(涂抹皮肤上)也有助于防止皮肤癌。西兰花的重要成分自然化学复合物萝卜硫素(SFN，也称“莱菔硫烷”)，外用涂抹皮肤，可能有助于防止皮肤癌。

增强免疫力

美国贝勒医学院研究人员日前报告说，西兰花等十字花科蔬菜中含有丰富的天然化合物萝卜硫素，它能在实验室环境中杀灭白血病癌变细胞。

增强血管韧性

西兰花可以增强人体血管的韧性，防止血管硬化，有利于血管的健康

减肥

多吃西兰花还有减肥的功效，并且可以清热，对人体大有好处

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北京来亨

第1楼2019/11/26

西兰花配胡萝卜炒，好看又好吃。

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emmalee07

第2楼2019/11/26

应助达人

上汤西兰花特别好吃
北京来亨(SH100675) 发表:西兰花配胡萝卜炒，好看又好吃。

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emmalee07

第3楼2019/11/26

应助达人

就是西兰花比较难清洗

0

xiahuanihao

第4楼2019/11/27

西兰花营养丰富的蔬菜，适量食用味更佳！

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mengzhaocheng

第5楼2019/11/27

应助达人

炒西兰花味道很好

0

hncx2004

第6楼2019/11/27

热烫后食用好。。。

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JOE HUI

第7楼2019/11/27

应助达人

西兰花目前广东这边5块多一斤价格不便宜

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北京来亨

第8楼2019/11/27

有机会尝一尝
emmalee07(v3057315) 发表: 上汤西兰花特别好吃

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北京来亨

第9楼2019/11/27

xiahuanihao(xiahuanihao) 发表:西兰花营养丰富的蔬菜，适量食用味更佳！

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北京来亨

第10楼2019/11/27

是的，还干净
hncx2004(hncx2004) 发表:热烫后食用好。。。

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