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食用香精未知物

  • Insm_07c8474f
    2020/03/04
    • 私聊

气质联用（GCMS）

  • 求助：24.818′一个大峰可能是什么东西？还有27.098′ ，29.615′，乙基麦芽酚（26.376′）中包含的峰是癸醛吗？
相关话题
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  • 罗亚檀香

    第1楼2020/03/04

    乙基麦芽酚（26.376′）中包含的峰是癸醛?但匹配度不高，其它几个物质都没看出来。帮顶一下，希望有高手相助。

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  • Insm_07c8474f

    第2楼2020/03/04

    谢谢，这几个峰可能是内控原料未公开

    罗亚檀香(v2970225) 发表:乙基麦芽酚（26.376′）中包含的峰是癸醛?但匹配度不高，其它几个物质都没看出来。帮顶一下，希望有高手相助。

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  • zwq1973

    第3楼2020/03/04

    应助达人

    乙基麦芽酚中就是夹了癸醛， 29.615 alpha-terpinyl ethyl ether。另外两个估计是反应生成的，感觉上可能和丁二酮有关。食品香精最起码要符合gb2760，哪来这么多单体内控料。

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  • bigtiger

    第4楼2020/03/05

    应助达人

    赞同！

    zwq1973(zwq1973) 发表:乙基麦芽酚中就是夹了癸醛， 29.615 alpha-terpinyl ethyl ether。另外两个估计是反应生成的，感觉上可能和丁二酮有关。食品香精最起码要符合gb2760，哪来这么多单体内控料。

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  • symmacros

    第5楼2020/03/05

    应助达人

    下次希望给应助者悬赏一下适当积分。

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  • Insm_07c8474f

    第6楼2020/03/05

    不知道在哪点悬赏选项

    symmacros(jimzhu) 发表:下次希望给应助者悬赏一下适当积分。

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  • symmacros

    第7楼2020/03/05

    应助达人

    发帖时候，在帖子类型，选择“悬赏帖”，设置悬赏分数。

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