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求助各位大神！关于体外消化模拟的问题

  • Insm_934bbb0
    2020/04/24
    • 私聊

食品常规理化分析

  • 求助各位大神，体外消化模拟过程中我想求一下氨基酸生物可及性，蛋白质粉水解度，如何把消化液测定得到的单位换算成原来样品的单位？求助各位大神，谢谢大家！
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