食品常规理化分析
我是风儿
第1楼2020/05/06
游离脂肪酸与我们常说的猪油是没有任何关系的：游离脂肪酸与酸价是有一定关系的，游离脂肪酸%=酸价*f，f为不同脂肪酸的换算常数, 油酸：0.503%；软脂肪：0.456%；月桂酸：0.356%；芥酸：0.602；猪油一般是饱和的脂肪酸比较多的,可以用油酸来表示其游离脂肪酸的量.
品牌合作伙伴
智启未来，磐诺智慧工厂云端开放日，揭秘国产力量
执行举报
2024“世界环境日”有奖征文活动启动！
安捷伦公司端午送福利
iCEM2024重磅开启6月25-28日
第三届“信立方杯”微课大赛开始报名啦！
