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关于储存条件中的“常温”、“阴凉干燥处”的定义的法规解释

食品常规理化分析

  • 经常在产品的储存条件中发现：很多产品的存储条件的定义为：常温条件下，阴凉干燥处储存，这里的常温和阴凉干燥处的表述的内涵，也时常成为大家疑惑的一个点，事实上，食品安全国家标准有关问题解答中，已经明确说明： 常温：指未经人为温度调节的自然温度，阴凉干燥相对于日晒和不通风及潮湿而言，日晒指直接日晒和贮存环境受日晒影响温差很大的情况。
    以上互勉
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