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测膳食纤维，加乙醇形成絮状物

  • Insp_b1631cb7
    2020/09/04
    • 私聊

食品常规理化分析

  • 我根据国标做的测食品中的膳食纤维，加完乙醇，生成了絮状物，浮在液体中，想问能不能用离心得到絮状物沉淀，再洗呢
相关话题
    +关注 私聊

  • 轶辰

    第1楼2020/09/04

    应助达人

    离心，过滤都是可以的，不过过滤要注意目标物的损失

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    +关注 私聊

  • 通标小菜鸟

    第2楼2020/09/04

    应助达人

    标准中没有提到假如出现这种情况该如何操作吗？用离心或者过滤得到絮状物沉淀，再洗就不清楚对目标物到底有多高的提取效率了，需要经过实验测试可行后才能这样做

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    +关注 私聊

  • 未来工程师

    第3楼2020/09/04

    应助达人

    个别老师认为这是前处理的偏离，因为过滤会导致损失，因此建议走程序，并计算校准因子，弥补损失

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