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为什么不能吃过冷的食物？

  • lijing320323
    2021/05/29
    • 私聊

食品安全/营养与健康

  • 吃过冷的食物会增加肠胃运动机能，造成食物过早脱离胃与小肠，致使肠功能紊乱。如食淀粉老化后的食品（冷米饭、冷馒头、冷棕子等类食品），既失却固有的风味，吃时也不易嚼碎，并很难与人体内的消化液充分混和、搅拌。有些农村习惯用马铃薯或甘薯淀粉制作粉条，然后进行冷冻，也不宜多吃。

    特别是在盛暑，冷食冷饮十分普遍，冰棍、冰糕、冰激凌等等，如适量吃点未尝不可，如过分进食，势必有损肠胃，刺激胃肠平滑肌，引起强烈收缩，产生不适感，这是由于人体内的大部分酶（包括消化道中的酶）在接近人体体温 37℃时，催化性能最好，活力也最强，在温度降低时，催化性能与活力也随之减弱，吃过多冷食，就使肠胃温度下降，减弱消化食物能力，导致胃脘疼痛、呕吐等现象的发生。

    特别是对儿童来说，由于他们爱吃冷食，运量地吃些是可以的。但是，不管什么时间、什么情况，随便地吃，也不控制食量，这就十分不利健康。

    特别是要避免在刚吃饭或喝完热水后马上吃冷食，这样会因突冷突热对胃肠刺激太强烈，使胃肠从舒张状态变成强烈收缩，引起腹疼。对患有腹泻、咽喉炎、支气管炎的人忌食冷物，否则会因过冷刺激引起腹痛、胆道痉挛、加重炎症或咳嗽加剧。患有高血压、糖尿病、动脉粥样硬化症者也忌食过冷食物。
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    +关注 私聊

  • 123

    第1楼2021/05/30

    应助达人

    谢谢分享。

0
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  • mengzhaocheng

    第2楼2021/05/30

    应助达人

    对胃不好，冷热刺激太剧烈了

0
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  • JOE HUI

    第3楼2021/05/30

    应助达人

    老美一直喝冰水等

0
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  • wsy18

    第5楼2021/05/30

    吃温热的食物比较好。

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  • windlfr

    第7楼2021/05/31

    这是老中医的忠告吗

0
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  • xiahuanihao

    第8楼2021/05/31

    时刻注意——不能吃过冷的食物！

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