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绵白糖中还原糖分标准糖液需要每次都标定吗？

食品常规理化分析

  • 绵白糖中还原糖分标准糖液需要每次都标定吗？望老师不吝赐教
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    +关注 私聊

  • 轶辰

    第1楼2021/06/23

    应助达人

    是否需要标定还需要根据溶液的保存条件，溶液的稳定性等情况，个人觉得不是每次都需要标定。但重新配制后还是需要重新标定的

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    +关注 私聊

  • JOE HUI

    第2楼2021/06/23

    应助达人

    先取5+5斐林试剂用转化糖标定，得到的标定体积再换算成25.64需要取多少斐林试剂，然后再标定一次

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    +关注 私聊

  • xiaogumd11

    第3楼2021/06/23

    应助达人

    参考标准GB 1445-2018，不是每次都需要标定。溶剂改变，相隔时间长需要标定

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