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苦瓜的营养与功效

  • 北京来亨
    2021/08/02
  • 私聊

食品安全/营养与健康

  • 苦瓜是夏天人们餐桌上的常客

    是生活中最受欢迎的食材;

    它虽然味道特别苦,但能清热解毒,预防中暑,而且能为人体补充丰富的营养。

    苦瓜平时不但能凉拌还能炒食更能直接泡水喝。

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  • wsy18

    第2楼2021/08/02

    苦瓜挺难吃的,有啥改变它的味道的办法吗?

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  • lijing320323

    第3楼2021/08/02

    清热解毒,预防中暑

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  • 北京来亨

    第4楼2021/08/03

    好像都不太好根除苦味,苦瓜切碎放入鸡蛋里,再少放点辣椒之类的煎饼,能掩盖一些苦味

    wsy18(wsy18) 发表:苦瓜挺难吃的,有啥改变它的味道的办法吗?

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  • 北京来亨

    第5楼2021/08/03

    是的

    lijing320323(lijing320323) 发表:清热解毒,预防中暑

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  • 啊米

    第6楼2021/08/03

    清火气的食药同源。

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  • wsy18

    第7楼2021/08/03

    其实黄莲的去火效果也是挺好的。

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  • 北京来亨

    第8楼2021/08/04

    啊米(Insm_f4fad660) 发表:清火气的食药同源。

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  • 北京来亨

    第9楼2021/08/04

    嗯嗯

    wsy18(wsy18) 发表:其实黄莲的去火效果也是挺好的。

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  • xiahuanihao

    第10楼2021/08/06

    苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功能,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子等有一定的疗效。可以预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌的作用。有降血糖、降血脂和美容肌肤等多种功能。

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