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秋葵的烹饪小窍门

  • xiahuanihao
    2021/08/10
    • 私聊

食品安全/营养与健康

  • 秋葵是很有营养的一种蔬菜，尤其是里面的籽和胶液更具有独特的保健功效，所以最不流失营养的吃法就是整株烹饪。如嫌太大，充其量也只能对半切开、切十字刀或切段，千万不可切薄片或丝。
    秋葵内部大量的粘液有许多人是无法接受的。在烹饪之前可以用生粉揉搓，然后用冷水冲干净，便可以把粘液带走。
    最适合的器皿：铝、不锈钢、搪瓷器皿。忌用铜、铁器皿烹饪或盛装，你会看到秋葵很快地变色。对人体虽无伤害，味道却会打折扣，也不美观。
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    +关注 私聊

  • wsy18

    第1楼2021/08/10

    秋葵还蛮贵的。感觉也不太好吃。

0
    +关注 私聊

  • mengzhaocheng

    第2楼2021/08/11

    应助达人

    不经常吃这个菜，感觉太薄了

0
    +关注 私聊

  • xiahuanihao

    第3楼2021/08/11

    秋葵营养丰富呀！

0
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