灰分含量和水分含量得关系

应助达人

理论上来说同样得样品，水分含量高的，灰分会降低
楼主这句话的意思是想表达同样的样品，水分一样的情况下灰分应该是一样的；由于水分含量高，导致实际干重少，灰分结果应该是低的吗？

应助达人

楼主可以依据GB5009.4 以式样质量计的
水分含量、灰分含量，没关系。又不是非此即彼的关系。
当然，二者关系要符合产品常理，比如但不限于：之和不能超过100％ 。

应助达人

水分与灰分不成比例，二者比较没有意义

水分测定的一般是自由水测试，根据重量变化比来计算。灰分测定包括自由水、结合水、脂肪、蛋白质等物质经过高温灼烧后仅剩下的干物质，可以形容成草燃烧后形成的草木灰，也是根据重量比来计算的。
水分含量和灰分含量之间没有必然的关系。当然，二者关系要符合产品常理。