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大家用什么设备捣碎样品

  • 高山流云
    2022/01/14
    • 私聊

原子吸收光谱（AAS）

  • 检测带果粒的牛奶样品中铅含量时，要求先将样品打碎搅拌均匀后再称样前处理，最开始用的九阳料理机，里面有不锈钢刀片用来打碎样品，可是检测后发现样品的铅含量超标。分析后发现是料理机引入的污染，因为用一级水反复冲洗料理机后，测试清洗的一级水中的铅含量就超标了。

    因为怕硝酸腐蚀刀片，料理机没有泡苏酸缸，是因为这个导致的污染吗？还是不锈钢里含有铅？大家有什么好用的打碎设备吗？

    我们用的类似下面图片这样的
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    +关注 私聊

  • 次元之暗面

    第1楼2022/01/15

    这个还是不太可能的。食品接触材料有限值标准。符合要求的FCM不可能在水中溶出超过规定值的重金属，特别是铅镉镍这些。

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  • JOE HUI

    第2楼2022/01/15

    应助达人

    不排除楼主买的可能是冒牌产品

    次元之暗面(v3195919) 发表:这个还是不太可能的。食品接触材料有限值标准。符合要求的FCM不可能在水中溶出超过规定值的重金属，特别是铅镉镍这些。

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  • 夕阳

    第3楼2022/01/15

    应助达人

    楼主的帖子无意中暴露了九阳料理机铅超标的一个隐患啊！多谢了！

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  • 高山流云

    第4楼2022/01/15

    应助达人

    也不是专门针对九阳，其他机构的同事用别家类似的机器也发现铅结果偏高。

    夕阳(anping) 发表:楼主的帖子无意中暴露了九阳料理机铅超标的一个隐患啊！多谢了！

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  • 高山流云

    第5楼2022/01/15

    应助达人

    FCM测试是用乙酸浸泡接触食品的材料一定时间，再检测酸中金属的含量吧。我没用乙酸，只用一级水反复清洗了4、5遍，然后用水涮洗内表面之后测的这个水中铅含量很高。我这个测试有问题吗？还是料理机没洗干净？

    次元之暗面(v3195919) 发表:这个还是不太可能的。食品接触材料有限值标准。符合要求的FCM不可能在水中溶出超过规定值的重金属，特别是铅镉镍这些。

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  • 高山流云

    第6楼2022/01/15

    应助达人

    从正规渠道买的，有发票

    JOE HUI(xurunjiao5339) 发表:不排除楼主买的可能是冒牌产品

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  • wjf1234wjf

    第7楼2022/01/15

    这个信息量有点大

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  • h04206010006

    第8楼2022/01/15

    应助达人

    FCM都是用煮沸的4%乙酸浸泡24h的，条件肯定比用水反复冲洗严苛啊，应该不存在这种铅析出的情况啊

    高山流云(gaoshanliuyun) 发表: FCM测试是用乙酸浸泡接触食品的材料一定时间，再检测酸中金属的含量吧。我没用乙酸，只用一级水反复清洗了4、5遍，然后用水涮洗内表面之后测的这个水中铅含量很高。我这个测试有问题吗？还是料理机没洗干净？

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  • 123

    第10楼2022/01/16

    应助达人

    换个牌子试一试

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