食品安全/营养与健康
yy_0324
第1楼2022/03/14
山楂干的营养价值山楂干含有黄酮类、三萜皂苷类(熊果酸、齐墩果酸、山楂酸等)、脂肪酸、绿原酸、咖啡酸、维生素C以及多种微量元素等。山楂干中含有较高的热量,其中包含胡萝卜素、钙、碳水化合物、果胶等,对人体均有一定益处。山楂干中果胶含量居所有水果之首,果胶不仅具有防辐射的作用,还具有很好的吸附和抗菌的特性,可去除肠道细菌、毒素并束缚住水分,因此有助于帮助缓解腹泻。山楂干中含维生素C、维生素B、胡萝卜素及多种有机酸,口服能增加胃中消化酶的分泌,所含蛋白酶、脂肪酸可促进肉食分解消化。
xiahuanihao
第2楼2022/03/14
山楂干营养丰富!适量选用!
mengzhaocheng
第3楼2022/03/15
肯定非常开胃
啊米
第4楼2022/03/15
好东东,喝起来。
第5楼2022/03/16
烘烤的山楂干,品尝也有独特性!
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