膳食纤维5009.88精密度

应助达人

标准最后的精密度的描述：在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的10%。

因为后续计算总量的是，是需要减去灰分，蛋白质这些成分的，所以得到的总残渣，会份出来一份做总膳食纤维的残渣，一份做灰分测试，一份做蛋白质，才能计算最后的总膳食纤维，水溶性膳食纤维，非水溶性膳食纤维。

所以一共需要做四个样吗？

应助达人

标准中，其实是已经明确了，做总膳食纤维的话，是刚开始就称取双份样品，同时做2份空白对照的；膳食纤维主要是残渣减灰分和蛋白质，所以，称重之后的残渣，一份做蛋白质，一份做灰分，这样总膳食纤维的结构就可以出来了。
如果是做水不溶和水溶性膳食纤维的话，那就是再做2份样品，可以同时做水溶性和水不溶性膳食纤维，水溶性的膳食纤维用做水不溶性膳食纤维的滤液做就可以了，残渣用来测试蛋白质和灰分，后面就是计算。

那他的精密度是做四个样，两份，两份，而后得到最后精密度是吧

应助达人

对于单独做总膳食纤维的话，是一开始4份，相当于2平行，从而计算精密度的

那知不知道现在三方机构是怎么做的？是做四个还是两个？

应助达人

那只有内部的人才知道的，而且这个是标准操作方式，所以他们能告诉你的也只能是按照 标准的方法来操作，总不能明白告诉你一个非标准的操作方法吧。