食品常规理化分析
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第1楼2022/11/25
38*2/10
JOE HUI
第2楼2022/11/25
把细节介绍清楚。“大肠菌群第二稀释度”，是不是，百倍稀释？“分别长了38，43”，是不是，百倍稀释的两块平板上，分别长菌落38个和43个？“冒泡的是38的2个试管”，是不是，从38个菌落的平板上，挑取10个菌落作证实试验，2管产气？“43的没有冒泡的”，是不是，从43个菌落的平板上，挑取10个菌落作证实试验，0管产气？在没有其他平板菌落数在适宜范围内的情况下，结果计算：[(38×2÷10) +( 43×0÷10) ]÷2 ×100
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