食品常规理化分析
JOE HUI
第1楼2023/04/01
一般过夜比如12个小时，用广口瓶装着，盖上瓶盖或者正常的具塞三角瓶，加塞静置即可。
冰饼兵
第2楼2023/04/02
感谢老师的回复
Ins_2d154d51
第3楼2023/04/14
楼主你们做肉制品的过氧化值用乙醚或石油醚可以提取出油脂吗？样品是偏肥还是偏瘦的？我们做的提取不出油脂来，瘦肉比较多。
第4楼2023/04/14
老师您好，我们做肉制品的过氧化值提取不出油脂来，做脂肪含量的时候用索提出来的值也是偏小感觉，请问有什么好的办法吗？
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