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好酒上不上头,杂醇油(高级醇)是关键
yy_0324
2023/05/31
私聊
食品安全/营养与健康
好酒不上头,杂醇油(高级醇)是关键。杂醇油(高级醇)含量直接关系到蒸馏酒的口感和品质。含量过高会“上头”、口感苦涩;过低则香味、口感均会大有折扣。
分
该帖子已被
版主-mengzhaocheng
加5积分,加2经验;加分理由:发帖奖励。
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私聊
mengzhaocheng
第1楼
2023/05/31
应助达人
杂醇的危害更大一些
0
发表回复
+关注
私聊
xiahuanihao
第2楼
2024/05/15
都说——好酒上不上头!
0
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