食品常规理化分析
等一个晴天
第1楼2023/08/05
报告2个平板的平均值,50cfu
JOE HUI
第2楼2023/08/06
只是这样的数据是不能采用的。按照你的结果来看,你应该重新稀释涂布,且只涂布原液和100倍的就够了。
dong3626
第3楼2023/08/07
首先这个平板的结果,从正式的角度来说,应该是按照<100CFU/g来报结果。但实际上你选择的稀释倍数是不对的。内部控制的话,可以按照平均值50CFU/g同时应该重新抽样测试,并按照原液(如果是液体的样品的话)和10的稀释倍数来进行测试。
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