气质联用（GCMS）
通标小菜鸟
第1楼2023/09/24
香辣酱农残检测，需要根据制作使用的原料来进行判断，一般加工成品中的农残都是从原料中带进去的。比如辣椒酱，原料主要是辣椒，而辣椒属于蔬菜的一种，在生产过程中可能会使用有机磷及有机氯农药。首先要确定好检测项目及参照的标准，测试标准上会指定是用GC测，还是用GCMS，又或者是LCMSMS，根据标准来选择仪器。
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