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猪肉中的亚麻酸用气质没跑出来

  • Ins_d0a550f1
    2023/10/17
    • 私聊

气质联用（GCMS）

  • 我用的氯仿提取脂肪，氢氧化钠甲醇皂化，三氟化硼甲醇溶液甲酯化，用气质跑的时候质谱中没有亚麻酸甲酯，反而出现了两个油酸甲酯，这是没分开吗
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    +关注 私聊

  • hujiangtao

    第1楼2023/10/17

    应助达人

    标准品走的怎样

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  • 检测人王大锤

    第2楼2023/10/18

    应助达人

    问题可能出在前处理阶段，最有大的问题是皂化反应是否发生了。

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  • Ins_d0a550f1

    第3楼2023/10/18

    我用的37种脂肪酸甲酯跑的，γ亚麻酸甲酯跑出来了，但是α亚麻酸没跑出来

    hujiangtao(hujiangtao) 发表:标准品走的怎样

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  • Ins_d0a550f1

    第4楼2023/10/18

    怎么判断皂化反应是否发生呢，但是硬脂酸、棕榈酸、油酸、亚油酸、花生四烯酸都能跑出来

    检测人王大锤(mitsumi) 发表:问题可能出在前处理阶段，最有大的问题是皂化反应是否发生了。

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  • 检测人王大锤

    第5楼2023/10/19

    应助达人

    据经验来说，前处理对最终结果影响很大，特别是发生皂化、酯化衍生化等，你最好排查一下

    Ins_d0a550f1(Ins_d0a550f1) 发表: 怎么判断皂化反应是否发生呢，但是硬脂酸、棕榈酸、油酸、亚油酸、花生四烯酸都能跑出来

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  • 安平

    第6楼2023/10/20

    应助达人

    有图么？详细说明具体分析条件为好。



    考虑有没有可能是结构类似的其他物质为好。

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