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【我们不一YOUNG】香气提取----顺序搅拌子提取(Seq-SBSE)

香精香料

  • 【我们不一YOUNG】香气提取----顺序搅拌子提取(Seq-SBSE)



    对于含量极少香气风味样品,或者想要得到更为完整的香气风味轮廓(profile)可以采样顺序搅拌子提取(Seq-SBSE)。取10-15g左右样品(根据风味化合物的含量而定)于20ml顶空瓶。如果需要半定量,加入适量内标物,一般最终加入浓度为约<0.1-1 ppm。放入第一个磁力吸附搅拌子,放在电磁搅拌器上面,转速约800-1000rpm,提取一小时后,用Gerstel专用工具或镊子取出(吸取)Twister,用去离子水冲洗干净,用无味无添加不掉屑纸巾(无尘纸)擦干净,放入TDU2热脱附的小管待用,然后加入氯化钠30%的氯化钠,放入第二个磁力吸附搅拌子,提取一小时后,用去离子水冲洗干净,放入同一个TDU2或TD3.5热脱附的小管,放入TDU样品托盘,运行序列,进行热脱附。

    第一个吸附搅拌子(未加盐)提取偏疏水性的有机化合物,第二个吸附搅拌子(加盐)提取非疏水性极性的有机化合物,两者结合是提取到的风味组分更全面,更完整。获得更多的信息,也增加了检测灵敏度。

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