食品常规理化分析
JOE HUI
第1楼2024/07/22
需要，使用了就要写的。
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第2楼2024/07/22
在食品加工过程中，如果使用了柠檬酸等食品添加剂，根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）和《中华人民共和国食品安全法》，这些成分必须在产品的配料表上明确标注出来 。具体来说，食品添加剂应当在配料表中如实标示其在GB 2760中的通用名称，不强制要求建立“食品添加剂项”，但应按照加入量的递减顺序一一标示每种食品添加剂 。如果食品添加剂含有的辅料不在终产品中发挥功能作用时，则不需要在配料表中标示 。
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